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夏天 自制凉拌油豆腐[图]

2006-07-28 17:04:46 12

本文摘要:

     

   原料:

  三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克、酱油膏1大匙。

  制法:

  1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。

  2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入酱油膏调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。


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