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早餐没空 应吃什么最好?

2006-05-10 17:28:28 17

本文摘要:

   早餐没空吃什么?
  
  据非正式统计发现,成功人士大多有吃早餐的习惯,而不吃早餐的人几乎一辈子无名。不吃早餐必然会导致血糖降低,使人整个上午注意力无法集中,昏昏欲睡,工作效率极差。因此,当你想多睡片刻而没有时间吃早餐时,至少应喝一些牛奶和服用适量的复合维生素。
  
  精疲力尽吃什么?
  
  可嚼一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果。这类小食品对恢复体力有神奇的功效,因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。
  
  此外,胚芽米能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃些。
  
  在办公室里吃什么?
  
  维生素A对预防视力极具功效。眼睛使用过分时,可食鳗鱼,100克鳗鱼约含5000ZU维生素A,而成人每天只需2000ZU的维生素A。鳗鱼肝的维生素A含量更丰富,约为鱼肉的三倍。韭菜炒猪肝对保护视力也有很好的功效。
  
  此外,整天呆在办公室的人也容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但是办公室人员日晒机会少,因此需要多吃直接含有维生素D的食物,如海鱼类、鸡肝等。
  
  脾气不好吃什么?
  
  实验证明,如果在不良少年的食物中增加钙质,就可改变他们的攻击性和破坏性。钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有丰富的钙质。
  
  心神不定吃什么?
  
  维生素C具有平衡心理压力的作用。当人承受强大的心理压力时,身体会消耗约平时8倍以上的维生素C,所以应尽可能多地服用富含维生素C的片剂,它会使你获得意想不到的效果。
  
  不胜酒力吃什么?
  
  多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质含量高的食品可防止宿醉,具有补给营养的效果。牛奶还会在胃壁形成保护膜,饮酒前喝一杯牛奶既能保护胃,又能减轻酒醉程度。
  
  连夜加班吃什么?
  
  理想的夜宵应易消化且不含过多热量,还要含有丰富的维生素和蛋白质等。不过,也应视情况而定,若工作结束后吃宵夜,则应选择易消化、不会加重胃负担的食品,如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在上床前吃大碗面,然后呼呼入睡。若吃过夜宵还需要继续工作,则可随意选择,但切忌吃得太饱,因为太饱爱打瞌睡。
  
  在外就餐吃什么?
  
  餐厅的食物虽然美味可口,但往往脂肪和糖的含量过高而维生素和矿物质不足。因此,经常在外就餐的人应注意尽量多吃蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜等食物。例如:在咖啡店吃早餐时,应加一杯番茄汁,餐后再喝一杯牛奶;喝酒时,应多吃些豆类食品或是鱼类等含蛋白质高的食物,并养成吃完主菜再吃水果的习惯。

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