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清凉果味香 鲜芒果冰

2006-04-11 23:55:54 15

本文摘要:

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  原料:

  芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯

  做法:

  1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀。

  2.刨冰放盘内,放上芒果即成。

  提醒:

  1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。

  2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。

  3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。

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