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常吃的具有健脑作用的食物有哪些?

2006-04-17 13:07:00 38

本文摘要:

脑是人体最重要的器官,为保证脑的正常工作,改善脑的功能,必需注意其营养。健脑食品:首先是动物的脑,含有丰富的脂质、磷脂,对人脑能起到强化作用。按以脑补脑的说法,多食点脑,尤其是鱼头对健脑有好处。(老年人要适量因脑含胆固醇很高)另外芝麻、核桃、金针菜、枣、香菇、花生、小米、玉米、海藻类、各种瓜子、鱼类、蛋类和肉类等对健脑均有好处。

 

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